coliflor todos copia

UNA COLIFLOR, TRES SABORES/ ONE CAULIFLOWER, THREE FLAVOURS

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Esta semana he recogido una coliflor del huerto ecológico.  Las coliflores siempre me han resultado un poco indigestas, pero están tan buenas…especialmente las ecológicas. Son más tiernas y tienen un sabor más dulce. Hace unas semanas, una amiga me hizo un plato con coliflor cruda, pero no recuerdo bien qué ingredientes le puso, así que, […]