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ENSALADA DE CONTRASTES/ CONTRAST TASTE SALAD

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Mi comida de hoy ha constado de una tapa de “espencat” crudivegano, de pimiento y berenjena y una ensalada de contraste de sabores y texturas. My meal today consist of a first dish called “espencat” (rawvegan) with pepper and eggplant. The second is a salad with contrast flavours and textures. Para hacer el “Espencant”, cortar […]