bolitas manzana

BOLITAS DULCES/ SWEET BALLS

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En mi última entrada os presenté un delicioso batido de manzana. Iba acompañado de unas bolitas dulces, que a diferencia de las recetas habituales, no son de frutos secos.


Hoy, os propongo una alternativa mucho más sana, si cabe. 

                                                                   FOTO: JUAN SANJUÁN

Se trata de unas bolitas de manzana, y rebozadas.


Para hacer las bolas de manzana he cogido una de esas herramientas de cocina que sirve para hacer bolitas de fruta y, poco a poco, he descuartizado una manzana que he dejado como un queso gruyère: llenita de agujeros.


Luego, las he macerado 1 hora en zumo de limón y después las he rebozado en tres mezclas:

-de cacao con ágave
-de harina de almendra con ágave y ralladura de limón
-y las terceras… cacao, ágave y además, coco rallado.

El resultado es muy interesante. Espero que os gusten.

                                                                FOTO: JUAN SANJUÁN


In my last post I presented a delicious apple shake. Together, there were some small ball sweets, which aren’t nuts, as it use to be.


Today, I propose a much more healthy balls: apple balls.


To make the apple balls, soak them 1 hour in lemon juice and then rolled them in three mixtures:


-cocoa with agave syrup
-almond flour with agave and lemon zest
-and third… cacao, agave and coconut.


Enjoy

2 thoughts on “BOLITAS DULCES/ SWEET BALLS

  1. Hola, Guapa!!!!!!

    Me gusta mucho el cambio que has hecho en el blog con el color del fondo.

    Voy a ver que tal esta receta que no tiene deshidratador.

    Un bexito enorme!!!!!!!!!

  2. Hola Bego! Me alegra que y haya gustado. Quiero hacer algunos cambios mas, pero en principio, he cambiado el fondo porque a veces creo que costaba de leer, entre el negro y la foto del Buda… Además, ahora me apetece más este fondo más claro, acorde con el tiempo, jaja…. Te has dado cuenta cómo alarga ya el día? Y sobre la receta… Ya me contarás! Un abrazo

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